Active packaging for food applications

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Brody, Aaron L.
Other Authors Strupinsky, Eugene R., Kline, Lauri R.
Format eBook
LanguageEnglish
Published Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co., 2001.
Subjects
Food > Packaging.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420031812
DOI10.1201/9780367801311
Physical Descriptionxviii, 218 p. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420031812
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9780367801311
Physical Description:xviii, 218 p. : ill.

Similar Items