Polysaccharides structural diversity and functional versatility

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Dumitriu, Severian, 1939-
Format: eBook
Language: English
Published: New York : Marcel Dekker, c2005.
Edition: 2nd ed.
Subjects:
ISBN: 9781420030822
Physical Description: xvii, 1204 p. : ill.

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9781420030822
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity