Carcinogenic and anticarcinogenic food components

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Baer-Dubowska, Wanda, Bartoszek, Agnieszka, Malejka-Giganti, Danuta
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton, FL : Taylor&Francis, 2005.
SeriesChemical and functional properties of food components series
Subjects
Carcinogens.
Food > Toxicology.
Functional foods.
Cancer > Diet therapy.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420039269
DOI10.1201/9781420039269
Physical Description393 p. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420039269
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9781420039269
Physical Description:393 p. : ill.

Similar Items