Carcinogenic and anticarcinogenic food components

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Baer-Dubowska, Wanda., Bartoszek, Agnieszka., Malejka-Giganti, Danuta.
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton, FL : Taylor&Francis, 2005.
Series: Chemical and functional properties of food components series
Subjects:
Carcinogens.
Food > Toxicology.
Functional foods.
Cancer > Diet therapy.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781420039269
Physical Description: 393 p. : ill.

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9781420039269
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity

Similar Items