Výroba potravin rostlinného původu : návody do cvičení II.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Burešová, Iva, 1971- (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2014
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
výroba potravin
potraviny rostlinného původu
cukrovinky
konzervování zeleniny
konzervování ovoce
potravinářská technologie
food production
food of vegetable origin
candey
vegetables preservation
fruit preservation
food technology
učebnice vysokých škol
praktická cvičení
textbooks (higher)
problems, exercises, etc
ISBN: 9788074543326 978-80-7318-332-6
Physical Description: 94 s. ; 30 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02991cam a2200649 a 4500
001 74528
003 CZ ZlUTB
005 20240829153810.0
007 ta
008 141112s2014 xr e 000 0 cze
015 |a cnb002633548 
020 |a 9788074543326  |q (brož.)  |z 978-80-7318-332-6 
040 |a BOA001  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 664:631.57  |2 MRF 
080 |a 664.143  |2 MRF 
080 |a 664.83/.84  |2 MRF 
080 |a 664.85  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
080 |a (076.5)  |2 MRF 
245 0 0 |a Výroba potravin rostlinného původu :  |b návody do cvičení II. /  |c Iva Burešová ... [et al.] 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2014 
300 |a 94 s. ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 50 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a výroba potravin  |7 ph301374  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny rostlinného původu  |7 ph114415  |2 czenas 
650 0 7 |a cukrovinky  |7 ph114267  |2 czenas 
650 0 7 |a konzervování zeleniny  |7 ph121833  |2 czenas 
650 0 7 |a konzervování ovoce  |7 ph121831  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 9 |a food production  |2 eczenas 
650 0 9 |a food of vegetable origin  |2 eczenas 
650 0 9 |a candey  |2 eczenas 
650 0 9 |a vegetables preservation  |2 eczenas 
650 0 9 |a fruit preservation  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 7 |a praktická cvičení  |7 fd133118  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
655 9 |a problems, exercises, etc  |2 eczenas 
700 1 |a Burešová, Iva,  |d 1971-  |7 xx0133629  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
910 |a ZLD002 
928 1 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně 
992 |a BK  |b SK  |d 42 
901 |a 978-80-7454-332-6  |b 9788074543326  |f 1. vyd.  |g Chybné ISBN uvedeno na zadní straně obálky u čárového kódu  |o 20141111 
998 |a 002633548 
999 |c 74528  |d 74528 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130652  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-11-13  |l 1  |m 1  |o S664/VÝROBA  |p 420010157182  |r 2024-06-17  |s 2024-05-03  |v 168.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130653  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-11-13  |l 17  |m 2  |o S664/VÝROBA  |p 420010157183  |r 2020-10-21  |s 2020-10-06  |v 168.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130654  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-11-13  |l 14  |m 4  |o S664/VÝROBA  |p 420010157184  |r 2020-12-15  |s 2020-09-23  |v 168.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664VÝROBA  |7 0  |8 BOOK  |9 130655  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-11-13  |l 20  |m 1  |o S664/VÝROBA  |p 420010157185  |r 2020-12-02  |s 2020-10-07  |v 168.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 

Similar Items