Description: Výroba potravin rostlinného původu :

Výroba potravin rostlinného původu : návody do cvičení II.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Burešová, Iva, 1971- (Author)
Corporate Author:	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2014
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	výroba potravin potraviny rostlinného původu cukrovinky konzervování zeleniny konzervování ovoce potravinářská technologie food production food of vegetable origin candey vegetables preservation fruit preservation food technology učebnice vysokých škol praktická cvičení textbooks (higher) problems, exercises, etc
ISBN:	9788074543326 978-80-7318-332-6
Physical Description:	94 s. ; 30 cm

Description
Item Description:	Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 50 výt.
Bibliography:	Obsahuje bibliografii
ISBN:	9788074543326 978-80-7318-332-6