@book{ Solr-74525, title = {Gastronomické technologie II}, author = {Mlček, Jiří, 1981-}, address = {Zlín}, publisher = {Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně}, year = {2014}, edition = {Vyd. 1.}, note = {Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická}, note = {Učebnice pod názvem "Gastronomické technologie I" nebyla vydána, nejedná se o označení pořadí svazků, ale o název vyučovaného předmětu}, note = {50 výt.}, }