Vliv způsobu kultivace a dezintegrace řasové biomasy na obsah a výtěžnost nutričních faktorů disertační práce = Influence of cultivation and disintegration methods of algal biomass on contents and yields of nutritional factors

• Main Author: Samek, Dušan (Dissertant)
• Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
• Other Authors: Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2013
• Series: Disertační práce
• Subjects: řasy zelené; sinice; kultivace buněk; metabolismus rostlin; nutriční hodnota potravin; chemická analýza; green algae; Cyanophyta; cell cultivation; plant metabolism; nutritive value of foods; chemical analysis; doktorské disertace; higher doctoral dissertations
• Physical Description: 126 s. : il. ; 25 cm
• Item Description: Studijní obor "2901V013 Technologie potravin"