Jedlé rostliny v přírodě

• Main Author: Beiser, Rudi, 1960- (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Knižní klub, 2014
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: jedlé plané rostliny; flóra > Evropa střední; edible wild plants; flora > Europe, Central; atlasy; atlases
• ISBN: 9788024242101
• Physical Description: 175 s. : barev. il. ; 19 cm
• Item Description: Obsahuje rejstřík

Drobná knížka nabízí přes 140 druhů rostlin, které jsou jedlé a dostupné v přírodě.
Rostliny jsou řazené podle místa výskytu na lesní, polní, luční a vodní. Ke každé je podrobný popis, místo a doba sběru, fotografie a způsob využití v potravě. U rostlin, jež jsou lehce zaměnitelné s jinou jedovatou rostlinou, je opět doplněna fotografie a popis odlišných znaků. Kniha dále obsahuje předpisy zpracování, tabulkový přehled a jmenný rejstřík.