Nové jakostní markery hroznového vína = New grape wine quality markers : teze disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Hanuštiak, Pavel, 1982- (Dissertant)
Corporate Author Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Other Authors Hrabě, Jan, 1943- (Thesis advisor)
Format Book
LanguageCzech
Published Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013
SeriesDoctoral thesis summary
Subjects
víno
kvalita potravin
analýza potravin
wine
food quality
food analysis
doktorské disertace
teze
higher doctoral dissertations
abstracts
ISBN9788074543043
Physical Description44 s. ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 72356
003 CZ-ZlUTB
005 20240829153147.0
007 ta
008 131206s2013 xr f m 000 0 cze
015 |a cnb002529153 
020 |a 9788074543043  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)870288508 
040 |a BOA001  |b cze  |d ZLD002 
041 0 |a cze  |b eng 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a (048.3)  |2 MRF 
080 |a (043.3)378.245  |2 MRF 
100 1 |a Hanuštiak, Pavel,  |d 1982-  |7 utb2012695388  |4 dis 
245 1 0 |a Nové jakostní markery hroznového vína =  |b New grape wine quality markers : teze disertační práce /  |c autor Pavel Hanuštiak ; školitel Jan Hrabě 
246 3 1 |a New grape wine quality markers 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2013 
300 |a 44 s. ;  |c 21 cm 
490 1 |a Doctoral thesis summary 
500 |a "Studijní obor 2901V013 Technologie potravin" 
500 |a 30 výt. 
502 |a Teze disertační práce (Ph.D.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2013 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a Anglické resumé 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
655 7 |a doktorské disertace  |7 fd186751  |2 czenas 
655 7 |a teze  |7 fd133701  |2 czenas 
655 9 |a higher doctoral dissertations  |2 eczenas 
655 9 |a abstracts  |2 eczenas 
700 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Teze disertační práce 
910 |a ZLD002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 KHANUŠTIAKP  |7 0  |8 MANUS  |9 128151  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 037  |d 2014-05-27  |l 0  |o K/HANUŠTIAK,P.  |p 420010153821  |r 2019-08-26 00:00:00  |v 50.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk;  |y 01 
992 |a BK  |b SK 
901 |f [1. vyd.]  |o 20140129 
998 |a 006070516 
999 |c 72356  |d 72356 

Similar Items