Z historie piva

Výbor z textů významného etnologa na téma našeho národního nápoje - piva.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Zíbrt, Čeněk, 1864-1932 (Author)
Other Authors: Pilíková, Klára (Compiler)
Format: Book
Language: Czech
Published: V Praze : Vyšehrad, 2013
Edition: Vyd. v tomto výboru 1.
Subjects:
14.-20. století
pivo > Česko
pivovarnictví > Česko > 14.-20. století
beer > Czechia
beer industry > Czechia > 14th-20th centuries
monografie
monographs
ISBN: 9788074293399
Physical Description: 279 s., [8] s. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02975cam a2200493 a 4500
001 71079
003 CZ ZlUTB
005 20241120134331.0
007 ta
008 131217s2013 xr af e 000 0 cze
999 |c 71079  |d 71079 
015 |a cnb002536108 
020 |a 9788074293399  |q (váz.) :  |c Kč 368,00 
035 |a (OCoLC)870289299 
040 |a OLA001  |b cze 
043 |a e-xr--- 
045 |a r-x- 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.4  |2 MRF 
080 |a (437.3)  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Zíbrt, Čeněk,  |d 1864-1932  |7 jk01152578  |4 aut 
245 1 0 |a Z historie piva /  |c Čeněk Zíbrt ; uspořádala Klára Pilíková 
250 |a Vyd. v tomto výboru 1. 
260 |a V Praze :  |b Vyšehrad,  |c 2013 
300 |a 279 s., [8] s. obr. příl. :  |b il. (některé barev.) ;  |c 25 cm 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy 
520 9 |a Výbor z textů významného etnologa na téma našeho národního nápoje - piva. 
520 9 |a Základ výboru tvoří Zíbrtova kniha „Z dějin piva a pivovarnictví“, doplněná o další texty z publikací „Listy z kulturních dějin měst pivovarů v českých zemích“, „Sladovnické obyčeje, zábavy, slavnosti a pověry v pivovarech českých“ a „Pivo v písních lidových a znárodnělých“. V knížce najdeme jak zajímavé informace o české chmelařské a pivovarnické tradici, která se v posledních dvaceti letech opět úspěšně rozvíjí, tak i umění díkůvzdání za plody země, váhu a prestiž dobrého řemesla i vtip a lásku k věci, projevenou slovem (pořekadlem, příslovím) i zpěvem (písněmi). Zvláštní postavení v této tradici zaujímají sladovnické obyčeje a slavnosti, v naší současnosti vyhledávané, neboť představují protiváhu fyzické práci a materiální péči o chmel a pivo. Nakladatelská anotace. Kráceno. 
648 7 |a 14.-20. století  |7 ch757051  |2 czenas 
650 0 7 |a pivo  |7 ph137949  |z Česko  |2 czenas 
650 0 7 |a pivovarnictví  |7 ph115731  |z Česko  |y 14.-20. století  |2 czenas 
650 0 9 |a beer  |z Czechia  |2 eczenas 
650 0 9 |a beer industry  |z Czechia  |y 14th-20th centuries  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Pilíková, Klára  |7 jo2014801951  |4 com 
901 |b 9788074293399  |f 1. vyd. v tomto výboru  |o 20140113 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664ZÍBRTČ  |7 0  |8 BOOK  |9 127675  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2014-04-24  |o 664/ZÍBRT,Č.  |p 420010152181  |r 2019-08-26  |v 368.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664ZÍBRTČ  |7 0  |8 BOOK  |9 127676  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-04-24  |l 3  |o 664/ZÍBRT,Č.  |p 420010152182  |r 2019-08-26  |v 368.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664ZÍBRTČ  |7 0  |8 BOOK  |9 127677  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2014-04-24  |l 7  |o 664/ZÍBRT,Č.  |p 420010152183  |r 2022-07-21  |s 2022-06-23  |v 368.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 

Similar Items