Edible films and coatings for food applications

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Embuscado, Milda E. (Editor), Huber, Kerry C. (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: New York : Springer, c2009
Subjects:
balení potravin
jedlé obaly
obaly
hygiena potravin
food packaging
edible coatings
containers
food hygiene
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN: 9780387928234 0-387-92823-5
Physical Description: xi, 403 s. : il. ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01774cam a2200457 a 4500
001 69313
003 CZ ZlUTB
005 20240829152713.0
007 ta
008 090508s2009 xxua 001 0 eng d
020 |a 9780387928234  |q (váz.)  |z 0-387-92823-5 
035 |a (OCoLC)ocn297148219 
040 |a BTCTA  |b cze  |c BTCTA  |d YDXCP  |d CDX  |d AGL  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664:621.798  |2 MRF 
080 |a 621.798.188  |2 MRF 
080 |a 621.798.1  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Edible films and coatings for food applications /  |c Milda E. Embuscado, Kerry C. Huber, editors 
260 |a New York :  |b Springer,  |c c2009 
300 |a xi, 403 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a balení potravin  |7 ph606752  |2 czenas 
650 0 7 |a jedlé obaly  |7 ph606753  |2 czenas 
650 0 7 |a obaly  |7 ph123544  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
650 0 9 |a food packaging  |2 eczenas 
650 0 9 |a edible coatings  |2 eczenas 
650 0 9 |a containers  |2 eczenas 
650 0 9 |a food hygiene  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Embuscado, Milda E.  |7 utb2010588243  |4 edt 
700 1 |a Huber, Kerry C.  |7 utb2010588248  |4 edt 
856 4 2 |3 Anotace  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1002/2009928236-d.html 
856 4 1 |3 Obsah  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1002/2009928236-t.html 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
999 |c 69313  |d 69313 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664EDIBLE  |7 0  |8 BOOK  |9 125871  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2014-02-12  |l 1  |m 1  |o 664/EDIBLE  |p 420010153012  |q 2028-12-21  |r 2019-08-26  |v 3048.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 

Similar Items