rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Mlékárenská technologie I
  name:
    name part: Buňka, František
    name part: 1978-
    role:
      role term: aut
  name:
    name part: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
    name part: Technologická fakulta
  type of resource: text
  genre: učebnice vysokých škol
  genre: textbooks (higher)
  origin info:
    place:
      place term: xr
    place:
      place term: Zlín
    publisher: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
    date issued: 2013
    edition: Vyd. 1.
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    form: print
    form: regular print
    extent: 258 s. : il. ; 30 cm
  target audience: adult
  note: František Buňka ... [et al.]
  note: Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
  note: 100 výt.
  note: Obsahuje bibliografii
  subject:
    topic: mléko
  subject:
    topic: mlékárenský průmysl
  subject:
    topic: mlékařství
  subject:
    topic: výroba mléčných výrobků
  subject:
    topic: zpracování mléka
  subject:
    topic: milk
  subject:
    topic: dairy industry
  subject:
    topic: dairying
  subject:
    topic: dairy products making
  subject:
    topic: dairy processing
  classification: 637.1
  classification: 637.1/.3
  classification: 637.13
  classification: (075.8)
  identifier: 9788074542541
  record info:
    record content source: ABA001
    record creation date: 140117
    record change date: 20240829152621.0
    record identifier: 69027
    language of cataloging:
      language term: cze