@book{ Solr-68761, title = {Výroba potravin rostlinného původu : zpracování obilovin}, author = {Burešová, Iva, 1971-}, address = {Ve Zlíně}, publisher = {Univerzita Tomáše Bati}, year = {2013}, edition = {1. vyd.}, note = {Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, Ústav technologie potravin}, }