Svět potravin a kouzlo biotechnologií : 24. letní škola - Picková, Ivana, 1953- (Key Publishing, 2010)
Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Obálkový podnázev: od původu života na zemi přes strukturu biomolekul, mikrobiologii, výživu a bezpečnost potravin, jejich výrobu až k biotechnologiím
Keywords: potraviny; hygiena potravin; potravní doplňky; biotechnologie; food; food hygiene; dietary supplements; biotechnology; sborníky konferencí; proceedings of conferences