Svět potravin a kouzlo biotechnologií : 24. letní škola

• Corporate Authors: Letní škola středoškolských učitelů Praha, Česko, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
• Other Authors: Picková, Ivana, 1953- (Editor)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Ostrava : Key Publishing, 2010
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: potraviny; hygiena potravin; potravní doplňky; biotechnologie; food; food hygiene; dietary supplements; biotechnology; sborníky konferencí; proceedings of conferences
• ISBN: 9788074180699
• Physical Description: 116 s. : il. (převážně barev.), 1 portrét ; 24 cm
• Item Description: Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie; Obálkový podnázev: od původu života na zemi přes strukturu biomolekul, mikrobiologii, výživu a bezpečnost potravin, jejich výrobu až k biotechnologiím