Nové jakostní markery hroznového vína disertační práce = New grape wine quality markers

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hanuštiak, Pavel, 1982- (Dissertant)
Other Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2012
Series: Disertační práce
Subjects:
víno
hroznové víno
kvalita potravin
výroba vína
vinařská mikrobiologie
wine
grapes
food quality
wine making
wine microbiology
doktorské disertace
higher doctoral dissertations
Physical Description: 92 s. : il. ; 25 cm

Cover

LEADER 02165ntm a22005537a 4500
001 67502
003 CZ ZlUTB
005 20190826004622.0
007 ta
008 130520s2012 xr a f m 000 0 cze
040 |a ZLD002  |b cze 
041 0 |a cze  |b eng 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 634.8.076  |2 MRF 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a 663.25  |2 MRF 
080 |a 663.2:[579+578]  |2 MRF 
080 |a (043.3)378.245  |2 MRF 
100 1 |a Hanuštiak, Pavel,  |d 1982-  |7 utb2012695388  |4 dis 
245 1 0 |a Nové jakostní markery hroznového vína  |h [rukopis] :  |b disertační práce = New grape wine quality markers /  |c Pavel Hanuštiak ; školitel Jan Hrabě 
246 3 1 |a New grape wine quality markers 
260 |c 2012 
300 |a 92 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
490 1 |a Disertační práce 
500 |a Studijní obor "2901V013 Technologie potravin" 
502 |a Disertace (PhD.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2012 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a Anglické resumé 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a hroznové víno  |7 ph386351  |2 czenas 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba vína  |7 ph292616  |2 czenas 
650 0 7 |a vinařská mikrobiologie  |7 ph630715  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a grapes  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine microbiology  |2 eczenas 
655 7 |a doktorské disertace  |7 fd186751  |2 czenas 
655 9 |a higher doctoral dissertations  |2 eczenas 
700 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223  |4 dgg 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Disertační práce 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |c vs 
993 |a 201305  |b 19 
999 |c 67502  |d 67502 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 KHANUŠTIAKP  |7 0  |8 MANUS  |9 122153  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 001  |d 2013-05-20  |o K/HANUŠTIAK,P.  |p 420010148241  |r 2019-08-26  |v 100.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk;  |x 20100831  |y 12 

Similar Items