Cereals and pulses nutraceutical propertities and health benefits

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: John Wiley & Sons
Other Authors: Yu, Liangli (Editor), Tsao, Rong (Editor), Shahidi, Fereidoon, 1951- (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012
Series: Functional food science and technology series
Subjects:
obilniny
obilí (zrno)
luštěniny
výživa člověka
nutraceutika
potraviny rostlinného původu
cereals
grain
legumes
human nutrition
nutraceuticals
food of vegetable origin
kolektivní monografie
elektronické knihy
collective monographs
electronic books
ISBN: 9781118229415
Physical Description: 1 online zdroj (xi, 314 s.) : il.

Cover

Table of contents

LEADER 02567nam a2200661 a 4500
001 67475
003 CZ ZlUTB
005 20240911210151.0
006 m d
007 cr cn
008 130514s2012 xxua s 001 0 eng d
020 |a 9781118229415  |q (online) 
024 7 |a 10.1002/9781118229415  |2 doi 
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 633  |x Rostlinná výroba  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 633.1  |2 MRF 
080 |a 631.576.3  |2 MRF 
080 |a 633.31/.37-157.63  |2 MRF 
080 |a 613.2  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29-027.235  |2 MRF 
080 |a 664:631.57  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Cereals and pulses  |h [elektronický zdroj] :  |b nutraceutical propertities and health benefits /  |c edited by Liangli (Lucy) Yu, Rong Tsao, Fereidoon Shahidi 
260 |a Ames, Iowa :  |b Wiley-Blackwell,  |c 2012 
300 |a 1 online zdroj (xi, 314 s.) :  |b il. 
490 1 |a Functional food science and technology series 
500 |a Název z titulní obrazovky 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická reprodukce 
538 |a Způsob přístupu: World Wide Web 
650 0 7 |a obilniny  |7 ph115526  |2 czenas 
650 0 7 |a obilí (zrno)  |7 ph268186  |2 czenas 
650 0 7 |a luštěniny  |7 ph123788  |2 czenas 
650 0 7 |a výživa člověka  |7 ph127487  |2 czenas 
650 0 7 |a nutraceutika  |7 ph134788  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny rostlinného původu  |7 ph114415  |2 czenas 
650 0 9 |a cereals  |2 eczenas 
650 0 9 |a grain  |2 eczenas 
650 0 9 |a legumes  |2 eczenas 
650 0 9 |a human nutrition  |2 eczenas 
650 0 9 |a nutraceuticals  |2 eczenas 
650 0 9 |a food of vegetable origin  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Yu, Liangli  |7 utb2013757458  |4 edt 
700 1 |a Tsao, Rong  |7 utb2013757517  |4 edt 
700 1 |a Shahidi, Fereidoon,  |d 1951-  |7 xx0166962  |4 edt 
710 2 |a John Wiley & Sons  |7 ko2004229870 
830 0 |a Functional food science and technology series 
856 4 1 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118229415  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c WILEY 
999 |c 67475  |d 67475 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items