Handbook of fruits and fruit processing

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: John Wiley & Sons
Other Authors: Sinha, Nirmal K. (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Ames, Iowa : John Wiley & Sons, 2012
Edition: 2nd ed.
Subjects:
ISBN: 9781118352533
Physical Description: 1 online zdroj (xii, 694 s.) : il.

Cover

Table of contents

Description
Item Description: Název z titulní obrazovky
Format: Způsob přístupu: World Wide Web
Bibliography: Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN: 9781118352533
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity