http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
v. 1. Principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits, and functional foods -- v. 2. Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables
edited by Y.H. Hui ; associate editors R.C. Chandan ... [et al.]
Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Obsahuje bibliografické odkazy, bibliografie a rejstříky