rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Handbook of food products manufacturing
  name:
    name part: Hui, Y. H. (Yiu H.)
    name part: 1940-
    role:
      role term: edt
  name:
    name part: Chandan, Ramesh C.
    role:
      role term: edt
  name:
    name part: John Wiley & Sons
  type of resource: text
  genre: handbook
  genre: příručky
  genre: elektronické knihy
  genre: handbooks, manuals, etc
  genre: electronic books
  origin info:
    place:
      place term: xxu
    place:
      place term: Hoboken, N. J
    publisher: Wiley-Interscience
    date issued: c2007
    date issued: 2007
    issuance: monographic
  language:
    language term: eng
  physical description:
    form: electronic
    form: elektronický zdroj
    form: remote
    extent: 1 online zdroj : il.
  table of contents: v. 1. Principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits, and functional foods -- v. 2. Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables
  note: edited by Y.H. Hui ; associate editors R.C. Chandan ... [et al.]
  note: Název z titulní obrazovky
  note: Tištěné vyd. ve 2 sv.
  note: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  note: Elektronická reprodukce
  note: Způsob přístupu: World Wide Web
  note: Obsahuje bibliografické odkazy, bibliografie a rejstříky
  subject:
    topic: potravinářství
  subject:
    topic: výroba potravin
  subject:
    topic: potraviny
  subject:
    topic: food industry and trade
  subject:
    topic: food production
  subject:
    topic: food
  classification: 663/664
  classification: (035)
  classification: (0.034.2:08)
  identifier: 9780470113554
  identifier: http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0739/2006025184-d.html
  identifier: http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0901/2006025184-b.html
  identifier: http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/0470113553
  related item:
    location:
      url: http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/0470113553
  related item:
    location:
      url: http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0739/2006025184-d.html
  related item:
    location:
      url: http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0901/2006025184-b.html
  access condition: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  record info:
    record content source: ZLD002
    record creation date: 130509
    record change date: 20251006165710.0
    record identifier: 67411
    language of cataloging:
      language term: cze