Innovation in healthy and functional foods

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author EBSCO Publishing (firma)
Other Authors Ghosh, Dilip K., 1961- (Editor)
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : CRC Press, c2013
Subjects
potraviny > zdravotní aspekty
nutraceutika
biopotraviny
kvalita potravin
food > health aspects
nutraceuticals
biofood
food quality
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781439862698
Physical Description1 online zdroj (xviii, 579 s.) : il.

Cover

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 67145
003 CZ-ZlUTB
005 20251006165710.0
006 m d
007 cr cn
008 130415s2013 xxua s 000 0 eng d
020 |a 9781439862698  |q (online) 
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 614  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29-027.235  |2 MRF 
080 |a 663/664:631.147  |2 MRF 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Innovation in healthy and functional foods  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by Dilip Ghosh ... [et al.] 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2013 
300 |a 1 online zdroj (xviii, 579 s.) :  |b il. 
500 |a Název z titulní obrazovky 
504 |a Obsahuje bibliografie 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická reprodukce 
538 |a Způsob přístupu: World Wide Web 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |x zdravotní aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a nutraceutika  |7 ph134788  |2 czenas 
650 0 7 |a biopotraviny  |7 ph114174  |2 czenas 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 9 |a food  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a nutraceuticals  |2 eczenas 
650 0 9 |a biofood  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Ghosh, Dilip K.,  |d 1961-  |7 utb2013740043  |4 edt 
710 2 |a EBSCO Publishing (firma)  |7 ko2003184421 
856 4 1 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=481055&lang=cs&site=ehost-live&authtype=ip,shib&custid=s3936755 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c EBSCO 
999 |c 67145  |d 67145 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items