Microbiological research and development for the food industry - Taormina, Peter J., 1973- (CRC Press, 2013)
Název z titulní obrazovky
Keywords: potravinářská mikrobiologie; mikrobiologická kontrola; mikrobiologická analýza; food microbiology; microbiological control; microbiological analysis; monografie; elektronické knihy; monographs; electronic books