Microbiological research and development for the food industry

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: EBSCO Publishing (firma)
Other Authors: Taormina, Peter J., 1973- (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, c2013
Subjects:
potravinářská mikrobiologie
mikrobiologická kontrola
mikrobiologická analýza
food microbiology
microbiological control
microbiological analysis
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
ISBN: 9781439834848
Physical Description: 1 online zdroj (x, 326 s.) : il.

Cover

Table of contents

LEADER 01934nam a2200493 a 4500
001 67144
003 CZ ZlUTB
005 20200530175705.0
006 m d
007 cr cn
008 130415s2013 xxua s 000 0 eng d
020 |a 9781439834848  |q (online) 
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 579  |x Mikrobiologie  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 579.67  |2 MRF 
080 |a 614.4  |2 MRF 
080 |a 579.083  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Microbiological research and development for the food industry  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by Peter J. Taormina 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2013 
300 |a 1 online zdroj (x, 326 s.) :  |b il. 
500 |a Název z titulní obrazovky 
504 |a Obsahuje bibliografie 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická reprodukce 
538 |a Způsob přístupu: World Wide Web 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 7 |a mikrobiologická kontrola  |7 ph122846  |2 czenas 
650 0 7 |a mikrobiologická analýza  |7 ph437934  |2 czenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a microbiological control  |2 eczenas 
650 0 9 |a microbiological analysis  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Taormina, Peter J.,  |d 1973-  |7 utb2013748787  |4 edt 
710 2 |a EBSCO Publishing (firma)  |7 ko2003184421 
856 4 1 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=481052&lang=cs&site=ehost-live&authtype=ip,shib&custid=s3936755  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c EBSCO 
993 |a 201304  |b 2 
999 |c 67144  |d 67144 

Similar Items