Biotechnology in functional foods and nutraceuticals

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Bagchi, Debasis, 1954- (Editor), Lau, Francis (Editor), Ghosh, Dilip K., 1961- (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, c2010
Subjects:
potravinářství
potravní doplňky
nutraceutika
biochemie
geneticky modifikované potraviny
food industry and trade
dietary supplements
nutraceuticals
biochemistry
genetically modified foods
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN: 9781420087116
Physical Description: xviii, 573 s. : il. ; 27 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01855cam a2200469 a 4500
001 66576
003 CZ ZlUTB
005 20240829152056.0
007 ta
008 100224s2010 xxua f 001 0 eng d
020 |a 9781420087116  |q (váz.) 
040 |a DNLM/DLC  |c DLC  |d NLM  |d UKM  |d BTCTA  |d BAKER  |d YDXCP  |d C#P  |d BWX  |d AGL  |d CDX  |d OKU  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 613  |x Hygiena. Lidské zdraví  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 613.292  |2 MRF 
080 |a 60  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29-027.235  |2 MRF 
080 |a 608.34:663/664  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Biotechnology in functional foods and nutraceuticals /  |c edited by Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. Ghosh 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2010 
300 |a xviii, 573 s. :  |b il. ;  |c 27 cm 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstříky 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a potravní doplňky  |7 ph124424  |2 czenas 
650 0 7 |a nutraceutika  |7 ph134788  |2 czenas 
650 0 7 |a biochemie  |7 ph114149  |2 czenas 
650 0 7 |a geneticky modifikované potraviny  |7 ph165196  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a dietary supplements  |2 eczenas 
650 0 9 |a nutraceuticals  |2 eczenas 
650 0 9 |a biochemistry  |2 eczenas 
650 0 9 |a genetically modified foods  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Bagchi, Debasis,  |d 1954-  |7 utb2013740031  |4 edt 
700 1 |a Lau, Francis  |q (Francis C.)  |7 utb2013740036  |4 edt 
700 1 |a Ghosh, Dilip K.,  |d 1961-  |7 utb2013740043  |4 edt 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
999 |c 66576  |d 66576 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 61BIOTECHNOLOGY  |7 0  |8 BOOK  |9 120479  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2013-01-04  |o 61/BIOTECHNOLOGY  |p 420010147386  |r 2019-08-26  |v 3890.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 01 

Similar Items