Nanotechnology research methods for foods and bioproducts

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Padua, Graciela W. (Editor), Wang, Qin, 1973- (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012
Edition: 1st pub.
Series: Food science and technology
Subjects:
potraviny
bioprodukty
nanotechnologie
nanobiotechnologie
potravinářská technologie
výroba potravin
food
bioproducts
nanotechnology
nanobiotechnology
food technology
food production
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781118229347
Physical Description: xii, 245 s., [8] s. barev. obr. příl. : il.

Cover

Table of contents

LEADER 02234nam a2200577 a 4500
001 66162
003 CZ ZlUTB
005 20240911210111.0
006 m d
007 cr cn
008 121105s2012 xxuaf s 001 0 eng d
020 |a 9781118229347  |q (online) :  |c 4985,- Kč 
024 7 |a 10.1002/9781118229347  |2 doi 
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a [631.57+637]:631.147  |2 MRF 
080 |a 62-022.532  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Nanotechnology research methods for foods and bioproducts  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by Graciela W. Padua, Qin Wang 
250 |a 1st pub. 
260 |a Ames, Iowa :  |b Wiley-Blackwell,  |c 2012 
300 |a xii, 245 s., [8] s. barev. obr. příl. :  |b il. 
490 1 |a Food science and technology 
500 |a Název z titulní obrazovky 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická reprodukce 
538 |a Způsob přístupu: World Wide Web 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a bioprodukty  |7 ph114175  |2 czenas 
650 0 7 |a nanotechnologie  |7 ph123164  |2 czenas 
650 0 7 |a nanobiotechnologie  |7 ph291271  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba potravin  |7 ph301374  |2 czenas 
650 0 9 |a food  |2 eczenas 
650 0 9 |a bioproducts  |2 eczenas 
650 0 9 |a nanotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a nanobiotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food production  |2 eczenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Padua, Graciela W.  |7 utb2012727708  |4 edt 
700 1 |a Wang, Qin,  |d 1973-  |7 utb2012727722  |4 edt 
830 0 |a Food science and technology 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118229347  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c WILEY 
999 |c 66162  |d 66162 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items