Nanotechnology research methods for foods and bioproducts

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Padua, Graciela W. (Editor), Wang, Qin, 1973- (Editor)
Format eBook
LanguageEnglish
Published Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012
Edition1st pub.
SeriesFood science and technology
Subjects
potraviny
bioprodukty
nanotechnologie
nanobiotechnologie
potravinářská technologie
výroba potravin
food
bioproducts
nanotechnology
nanobiotechnology
food technology
food production
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781118229347
Physical Descriptionxii, 245 s., [8] s. barev. obr. příl. : il.

Cover

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 66162
003 CZ-ZlUTB
005 20251006165708.0
006 m d
007 cr cn
008 121105s2012 xxuaf s 001 0 eng d
020 |a 9781118229347  |q (online) :  |c 4985,- Kč 
024 7 |a 10.1002/9781118229347  |2 doi 
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a [631.57+637]:631.147  |2 MRF 
080 |a 62-022.532  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Nanotechnology research methods for foods and bioproducts  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by Graciela W. Padua, Qin Wang 
250 |a 1st pub. 
260 |a Ames, Iowa :  |b Wiley-Blackwell,  |c 2012 
300 |a xii, 245 s., [8] s. barev. obr. příl. :  |b il. 
490 1 |a Food science and technology 
500 |a Název z titulní obrazovky 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická reprodukce 
538 |a Způsob přístupu: World Wide Web 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a bioprodukty  |7 ph114175  |2 czenas 
650 0 7 |a nanotechnologie  |7 ph123164  |2 czenas 
650 0 7 |a nanobiotechnologie  |7 ph291271  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba potravin  |7 ph301374  |2 czenas 
650 0 9 |a food  |2 eczenas 
650 0 9 |a bioproducts  |2 eczenas 
650 0 9 |a nanotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a nanobiotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food production  |2 eczenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Padua, Graciela W.  |7 utb2012727708  |4 edt 
700 1 |a Wang, Qin,  |d 1973-  |7 utb2012727722  |4 edt 
830 0 |a Food science and technology 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118229347 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c WILEY 
999 |c 66162  |d 66162 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items