Food and industrial bioproducts and bioprocessing

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dunford, Nurhan Turgut, 1953- (Author)
Format: eBook
Language: English
Published: Chichester, West Sussex, UK : Wiley-Blackwell, 2012
Edition: 1st pub.
Subjects:
potraviny
bioprodukty
potravinářská technologie
biotechnologie
biopotraviny
biomasa
food
bioproducts
food technology
biotechnology
biofood
biomass
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781119946083
Physical Description: xviii, 374 s., [2] s. barev. obr. příl. : il.

Cover

Table of contents

LEADER 02154nam a2200565 a 4500
001 66159
003 CZ ZlUTB
005 20240911210110.0
006 m d
007 cr cn
008 121105s2012 xxuaf s 001 0 eng d
020 |a 9781119946083  |q (online) :  |c 4985,- Kč 
024 7 |a 10.1002/9781119946083  |2 doi 
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 60  |x Biotechnologie. Genetické inženýrství  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a [631.57+637]:631.147  |2 MRF 
080 |a 60  |2 MRF 
080 |a 663/664:631.147  |2 MRF 
080 |a 574.4/.5-026.15  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Food and industrial bioproducts and bioprocessing  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by Nurhan Turgut Dunford 
250 |a 1st pub. 
260 |a Chichester, West Sussex, UK :  |b Wiley-Blackwell,  |c 2012 
300 |a xviii, 374 s., [2] s. barev. obr. příl. :  |b il. 
500 |a Název z titulní obrazovky 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická reprodukce 
538 |a Způsob přístupu: World Wide Web 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a bioprodukty  |7 ph114175  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a biotechnologie  |7 ph118925  |2 czenas 
650 0 7 |a biopotraviny  |7 ph114174  |2 czenas 
650 0 7 |a biomasa  |7 ph118913  |2 czenas 
650 0 9 |a food  |2 eczenas 
650 0 9 |a bioproducts  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a biotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a biofood  |2 eczenas 
650 0 9 |a biomass  |2 eczenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Dunford, Nurhan Turgut,  |d 1953-  |7 utb2012727529  |4 aut 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781119946083  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c WILEY 
999 |c 66159  |d 66159 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items