Chemie und Technologie der Fette und Fettprodukte. Erster Band, - Schönfeld, Heinrich; Arentz, Th (Julius Springer, 1936)
Keywords: tuky; rostlinné tuky; živočišné tuky; tukový průmysl; chemické vlastnosti materiálů; fats; plant fats; animal fats; fat industry; chemical properties of materials; monografie; monographs