Inžynieria i aparatura przemysłu spožywczego. Część I. - Tuszyński, Wojciech; Budny, Janusz; Kleszczewski, Mariusz (Wydawnictwa naukowo-techniczne, 1971)
Keywords: potravinářství; potravinářský průmysl; konzervování potravin; food industry and trade; food industry; food preservation; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)