Kvalitologie zahradnických produktů : nauka o hodnocení a řízení jakosti produktů a produkčních procesů - Kopec, Karel, 1929-2012; Balík, Josef, 1967- (Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2008)
Na obálce nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
230 výt.
Keywords: management jakosti; zahradnické produkty; quality control; horticultural products; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)