Kvalitologie zahradnických produktů : nauka o hodnocení a řízení jakosti produktů a produkčních procesů - Kopec, Karel, 1929-2012 (Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2008)
Na obálce nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zahradnická fakulta