Návrh strojního zařízení v technologii výroby želatin diplomová práce - Brázdil, Miroslav (1990)
Studijní obor: 32-11-8 Technologie kůže, plastů a pryže
Diplomové práce--Vysoké učení technické v Brně, Fakulta technologická ve Zlíně, 1990
Keywords: výrobní technologie; extraktory; živočišné bílkoviny; kolagen; manufacturing technology; extraction columns; animal proteins; collagen; diplomové práce; master's theses