Nutriční hodnota bramborových hlíz a vlivy působící na její změny = Nutritive value of potato tubers and factors affecting its changes : teze disertační práce

• Main Author: Černá, Monika, 1975- (Dissertant)
• Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
• Series: Teze disertační práce = Doctoral thesis summary
• Subjects: brambory; nutriční hodnota potravin; skladování zemědělských plodin; potatoes; nutritive value of foods; crop storage; disertace; teze; dissertations; abstracts
• ISBN: 9788074540981
• Physical Description: 48 s. : il. ; 21 cm
• Item Description: "Obor 2901V013 Technologie potravin"; 30 výt.