Nutriční hodnota bramborových hlíz a vlivy působící na její změny = Nutritive value of potato tubers and factors affecting its changes : teze disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Černá, Monika, 1975- (Dissertant)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
Series: Teze disertační práce = Doctoral thesis summary
Subjects:
ISBN: 9788074540981
Physical Description: 48 s. : il. ; 21 cm

Cover

Table of contents

Description
Item Description: "Obor 2901V013 Technologie potravin"
30 výt.
Bibliography: Obsahuje bibliografie
ISBN: 9788074540981