Nutriční hodnota bramborových hlíz a vlivy působící na její změny = Nutritive value of potato tubers and factors affecting its changes : teze disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Černá, Monika, 1975- (Dissertant)
Corporate Author Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format Book
LanguageCzech
Published Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
SeriesTeze disertační práce = Doctoral thesis summary
Subjects
brambory
nutriční hodnota potravin
skladování zemědělských plodin
potatoes
nutritive value of foods
crop storage
disertace
teze
dissertations
abstracts
ISBN9788074540981
Physical Description48 s. : il. ; 21 cm

Cover

More Information
Item Description:"Obor 2901V013 Technologie potravin"
30 výt.
Bibliography:Obsahuje bibliografie
ISBN:9788074540981
Physical Description:48 s. : il. ; 21 cm

Similar Items