Food and package engineering

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Morris, Scott A. (Author)
Format eBook
LanguageEnglish
Published Chichester, West Sussex, UK : Wiley-Blackwell, 2011
Edition1st pub.
Subjects
Online AccessFull text
ISBN9781119949794
Physical Descriptionxiii, 466 s. : il.

Cover

More Information
Item Description:Název z titulní obrazovky
Format:Způsob přístupu: World Wide Web
Bibliography:Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:9781119949794
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:xiii, 466 s. : il.