Manažment prevádzky pohostinského zariadenia

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Patúš, Peter (Author), Gúčik, Marian, 1945- (Author), Marušková, Jaroslava (Author)
Format: Book
Language: Slovak
Published: Banská Bystrica : DALI-BB 2011
Edition: 1. vyd.
Series: Knižnica cestovného ruchu
Subjects:
pohostinská zařízení
gastronomie
pohostinství > ekonomické aspekty
pohostinství > management
hygiena stravovacích služeb
catering facilities
gastronomy
catering trade > economic aspects
catering trade > management
hygiene of food services
učebnice
textbooks
ISBN: 9788089090846
Physical Description: 179 s. :

Cover

Table of contents

LEADER 02437cam a2200589 a 4500
001 61829
003 CZ ZlUTB
005 20240829144844.0
007 ta
008 111123s2011 xo f p 000 0 slo
020 |a 9788089090846  |q (brož.) 
040 |a ZLD002  |b cze 
041 0 |a slo  |b eng 
072 7 |a 640.4  |x Hotelnictví. Stravování  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 640.43/.46  |2 MRF 
080 |a 641/642  |2 MRF 
080 |a 613/614:640.4/.5  |2 MRF 
080 |a 640.4  |2 MRF 
080 |a 33  |2 MRF 
080 |a 005  |2 MRF 
080 |a (075)  |2 MRF 
100 1 |a Patúš, Peter  |7 utb2011671061  |4 aut 
245 1 0 |a Manažment prevádzky pohostinského zariadenia /  |c Peter Patúš, Marian Gúčik, Jaroslava Marušková 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Banská Bystrica :  |b DALI-BB  |c 2011 
300 |a 179 s. : 
490 1 |a Knižnica cestovného ruchu ;  |v 16 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a Anglické resumé 
550 |a Slovak - Swiss Tourism 
650 0 7 |a pohostinská zařízení  |7 ph115775  |2 czenas 
650 0 7 |a gastronomie  |7 ph120473  |2 czenas 
650 0 7 |a pohostinství  |7 ph115776  |x ekonomické aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a pohostinství  |7 ph115776  |x management  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena stravovacích služeb  |7 ph241632  |2 czenas 
650 0 9 |a catering facilities  |2 eczenas 
650 0 9 |a gastronomy  |2 eczenas 
650 0 9 |a catering trade  |x economic aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a catering trade  |x management  |2 eczenas 
650 0 9 |a hygiene of food services  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice  |7 fd133770  |2 czenas 
655 9 |a textbooks  |2 eczenas 
700 1 |a Gúčik, Marian,  |d 1945-  |7 jx20040720167  |4 aut 
700 1 |a Marušková, Jaroslava  |7 utb2011671067  |4 aut 
830 0 |a Knižnica cestovného ruchu 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 6 
999 |c 61829  |d 61829 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641PATÚŠP  |7 0  |8 BOOK  |9 112894  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2011-11-23  |o 641/PATÚŠ,P.  |p 420010141507  |r 2019-08-26  |v 258.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641PATÚŠP  |7 0  |8 BOOK  |9 112895  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2011-11-23  |l 5  |o 641/PATÚŠ,P.  |p 420010141506  |r 2019-12-05  |v 258.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641PATÚŠP  |7 0  |8 BOOK  |9 112896  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 010  |d 2011-11-23  |l 1  |m 2  |o 641/PATÚŠ,P.  |p 420010141508  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 258.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 08 

Similar Items