Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu - Tesone, D. V. 1954- (Wolters Kluwer Česká republika, 2011)
Přeloženo z angličtiny
Terminologický slovník
Keywords: hotelnictví; gastronomie; cestovní ruch; služby; management; hotel-keeping; gastronomy; tourism; service industries; monografie; monographs