Receptář chemicko-technický. [Díl I., část 1-5] /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Brož, Josef (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Josef Svoboda, 1947
Edition: 2., přeprac. a rozšíř. vyd.
Series: Sbírka ze všech oborů
Subjects:
vonné látky
likéry
cukrářství
nealkoholické nápoje
potravinářství
scents
liqueurs
confectionery
non-alcohol beverages
food industry and trade
Physical Description: 284 s. ; 21 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01676cam a22004697a 4500
001 59261
003 CZ ZlUTB
005 20240829143847.0
008 980901s1947 xr f 001 0 cze
015 |a cnb000672637 
035 |a (OCoLC)85428675 
040 |a ABA001  |b cze  |c PNA001  |d ABA001  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 665.52/.56  |2 MRF 
080 |a 663.83  |2 MRF 
080 |a 663.916  |2 MRF 
080 |a 663.81+663.9  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
100 1 |a Brož, Josef  |7 jx20040730004  |4 aut 
245 1 0 |a Receptář chemicko-technický.  |n [Díl I., část 1-5] /  |c Josef Brož ; úvodní kapitoly napsal J. Soukup 
250 |a 2., přeprac. a rozšíř. vyd. 
260 |a Praha :  |b Josef Svoboda,  |c 1947 
300 |a 284 s. ;  |c 21 cm 
490 1 |a Sbírka ze všech oborů ;  |v Sv. 2 
500 |a Obsahuje rejstřík 
650 0 7 |a vonné látky  |7 ph127237  |2 czenas 
650 0 7 |a likéry  |7 ph115148  |2 czenas 
650 0 7 |a cukrářství  |7 ph114272  |2 czenas 
650 0 7 |a nealkoholické nápoje  |7 ph208844  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 9 |a scents  |2 eczenas 
650 0 9 |a liqueurs  |2 eczenas 
650 0 9 |a confectionery  |2 eczenas 
650 0 9 |a non-alcohol beverages  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
830 0 |a Sbírka ze všech oborů 
910 |a ZLD002 
990 |a SPUR 
992 |a BK  |c SPUR  |d 1 
998 |a 000672637 
999 |c 59261  |d 59261 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664BROŽJ  |7 0  |8 BOOK  |9 108501  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2011-03-17  |l 1  |m 1  |o 664/BROŽ,J.  |p 420010137073  |q 2025-12-22  |r 2019-08-26  |w 2019-08-26  |x N:převod-SPUR;  |y 08 

Similar Items