Advances in food diagnostics - Nollet, Leo M. L., 1948-; Toldrá, Fidel; Hui, Y. H. 1940- (Blackwell Publishing, 2007)
Název z titulní obrazovky
Keywords: analýza potravin; kontrola potravin; kvalita potravin; food analysis; food quality control; food quality; elektronické knihy; kolektivní monografie; electronic books; collective monographs