%0 Manuscript %A Doležalová, Magda, 1979- %E Marounek, Milan, 1946- %D 2009 %G Czech %T Mikroflóra povrchu kuřat z obchodní sítě a zkoušky prevence kontaminace patogenními bakteriemi Microflora of retail chicken surface and preventing the contamination by pathogens : disertační práce