Nové nutriční aspekty a využití mořských a sladkovodních řas ve výživě člověka New nutritional aspects and utilization of seaweed and freshwater algae in human diet : disertační práce - Mišurcová, Ladislava (2008)
Studijní obor: 2901V013 Technologie potravin
Keywords: výživa člověka; nutriční hodnota potravin; mořské řasy; řasy; human nutrition; nutritive value of foods; seaweeds; Algae; doktorské disertace; higher doctoral dissertations