Nové nutriční aspekty a využití mořských a sladkovodních řas ve výživě člověka = New nutritional aspects and utilization of seaweed and freshwater algae in human diet : teze disertační práce - Mišurcová, Ladislava (Univerzita Tomáše Bati, 2009)
"Obor: 2901V013 Technologie potravin"
30 výt.
Keywords: výživa člověka; nutriční hodnota potravin; mořské řasy; řasy; human nutrition; nutritive value of foods; seaweeds; Algae; disertace; teze; dissertations; abstracts