Účinek organických kyselin na bakterii Campylobacter jejuni = Efect of organic acids on bacterium Campylobacter jejuni : teze disertační práce

• Main Author: Molatová, Zuzana, 1982- (Dissertant)
• Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Ve Zlíně : Univerzita Tomáše Bati, 2009
• Series: Teze disertační práce = Doctoral thesis summary
• Subjects: Campylobacter jejuni; organické kyseliny; antibakteriální látky; organic acids; antibacterial agents; doktorské disertace; teze; higher doctoral dissertations; abstracts
• ISBN: 9788073188917
• Physical Description: 36 s. : il. ; 21 cm
• Item Description: "Obor: 2901V013 Technologie potravin"; 30 výt.