Význam systémů řízení bezpečnosti potravin pro konkurenceschopnost potravinářských podniků Food safety management systems importance for competitiveness of food enterprises : disertační práce - Bartošíková, Romana, 1981- (2008)
Studijní obor 6208V Management a ekonomika
Keywords: kvalita potravin; hygiena potravin; konkurenceschopnost; potravinářský průmysl -- Česko; food quality; food hygiene; competitiveness; food industry -- Czechia; doktorské disertace; higher doctoral dissertations