Chemie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Velíšek, Jan, 1946- (Author), Hajšlová, Jana, 1952- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Tábor : OSSIS, 2009
Edition: Rozš. a přeprac. 3. vyd.
Subjects:
potravinářská chemie
food chemistry
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 9788086659176
978-80-86659-15-2
978-80-86659-16-9
Physical Description: 2 sv. : il. ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 06491cam a2200709 a 4500
001 55043
003 CZ ZlUTB
005 20240829142840.0
007 ta
008 100106s2009 xr a e p 001 0 cze
015 |a cnb002025162 
020 |a 9788086659176  |q (soubor :  |q brož.) 
020 |a 978-80-86659-15-2  |q (1. díl :  |q brož.) 
020 |a 978-80-86659-16-9  |q (2. díl :  |q brož.) 
040 |a ABA001  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 54  |x Chemie. Mineralogické vědy  |2 Konspekt  |9 10 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663/664:54  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Velíšek, Jan,  |d 1946-  |7 ola2003188568  |4 aut 
245 1 0 |a Chemie potravin /  |c Jan Velíšek, Jana Hajšlová 
250 |a Rozš. a přeprac. 3. vyd. 
260 |a Tábor :  |b OSSIS,  |c 2009 
300 |a 2 sv. :  |b il. ;  |c 24 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík 
505 0 |a 1. díl. 580 s. -- 2. díl. 623 s. 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |7 ph115834  |2 czenas 
650 0 9 |a food chemistry  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Hajšlová, Jana,  |d 1952-  |7 uzp2006333635  |4 aut 
910 |a ZLD002  |s 1-2 
992 |a BK  |b SK  |d 260 
901 |f 3., rozš. a přeprac. vyd.  |o 20091228 
998 |a 002025162 
999 |c 55043  |d 55043 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100784  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2010-02-17  |h díl I.  |l 1  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010130540  |r 2020-04-21  |s 2020-04-21  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100785  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2010-02-17  |h díl II.  |l 1  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010130541  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100786  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2013-11-08  |h díl I.  |i 68258  |l 30  |m 15  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010150910  |r 2025-06-18  |s 2025-05-21  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100531  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100787  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2013-11-08  |h díl II.  |i 68258  |l 27  |m 10  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010150911  |r 2024-10-11  |s 2024-10-05  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100531  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100788  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2013-11-08  |h díl I.  |i 68258  |l 30  |m 18  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010150912  |r 2025-03-29  |s 2025-02-14  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100531  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100789  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2013-11-08  |h díl II.  |i 68258  |l 28  |m 17  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010150913  |r 2024-11-04  |s 2024-07-16  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100531  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100790  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2010-02-17  |h díl I.  |l 53  |m 16  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010130536  |r 2024-10-05  |s 2024-07-30  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100791  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2010-02-17  |h díl II.  |l 47  |m 10  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010130537  |r 2024-06-18  |s 2024-04-23  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100792  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2010-02-17  |h díl I.  |l 50  |m 18  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010130538  |r 2024-06-20  |s 2024-04-18  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100793  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2010-02-17  |h díl II.  |l 43  |m 12  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010130539  |r 2025-03-29  |s 2025-02-14  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100794  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl I.  |l 2  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131028  |q 2027-12-22  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100795  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl II.  |l 2  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131029  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100796  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl I.  |l 2  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131030  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100797  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl II.  |l 3  |m 4  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131031  |q 2029-10-01  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100798  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl I.  |l 3  |m 4  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131032  |q 2029-10-01  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100799  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl II.  |l 2  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131033  |q 2027-12-22  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100800  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl I.  |l 1  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131034  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100801  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl II.  |l 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131035  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100802  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl I.  |l 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131036  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100803  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl II.  |l 2  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131037  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100804  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl I.  |l 2  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131038  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100805  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2010-03-25  |h díl II.  |l 1  |m 2  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010131039  |q 2028-12-31  |r 2019-08-26  |v 545.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100806  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2016-12-22  |h díl I.  |l 1  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010168290  |r 2019-08-26  |v 350.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100807  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2016-12-22  |h díl II.  |l 1  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010168291  |r 2019-08-26  |v 350.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100808  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 032  |d 2019-01-07  |h díl I.  |l 1  |m 1  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010177828  |q 2027-12-22  |r 2019-08-26  |v 350.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VELÍŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 100809  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 032  |d 2019-01-07  |h díl II.  |l 1  |m 1  |o 664/VELÍŠEK,J.  |p 420010177829  |q 2027-12-22  |r 2019-08-26  |v 350.00  |w 2019-08-26  |x N: nákup  |y 08 

Similar Items