Chemie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Velíšek, Jan, 1946- (Author), Hajšlová, Jana, 1952- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Tábor : OSSIS, 2009
EditionRozš. a přeprac. 3. vyd.
Subjects
potravinářská chemie
food chemistry
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN9788086659176
978-80-86659-15-2
978-80-86659-16-9
Physical Description2 sv. : il. ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:9788086659176
978-80-86659-15-2
978-80-86659-16-9
Physical Description:2 sv. : il. ; 24 cm

Similar Items