Jednotné analytické metody pro potravinářský průmysl. č. 20, Sýry, tvaroh a kasein /

• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Ministerstvo potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků, 1958
• Edition: 1. vyd.
• Subjects: analytické metody; mléčné výrobky; sýry; tvaroh; kasein; příručky
• Physical Description: 289 s. : il. 21 cm