Cukrářská technologie

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Půlpánová, Alena (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Hradec Králové : R plus, 2001
Edition: Vyd. 2.
Subjects:
cukrářství
cukrářské výrobky
cukrovinky
confectionery
candy
kuchařské recepty
cookbooks
ISBN: 8090249221
Physical Description: 286 s. ; 28 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01600cam a2200409 a 4500
001 51846
003 CZ ZlUTB
005 20190826001548.0
007 tu
008 010720s2001 xr e 000 0 cze
020 |a 8090249221  |q (váz.) 
035 |a (OCoLC)50343444 
040 |a OSA001  |b cze  |d ABA001  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.916  |2 MRF 
080 |a 664.143  |2 MRF 
080 |a (083.12)  |2 MRF 
100 1 |a Půlpánová, Alena  |7 jx20050531028  |4 aut 
245 1 0 |a Cukrářská technologie /  |c Alena Půlpánová 
250 |a Vyd. 2. 
260 |a Hradec Králové :  |b R plus,  |c 2001 
300 |a 286 s. ;  |c 28 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a cukrářství  |7 ph114272  |2 czenas 
650 0 7 |a cukrářské výrobky  |7 ph119266  |2 czenas 
650 0 7 |a cukrovinky  |7 ph114267  |2 czenas 
650 0 9 |a confectionery  |2 eczenas 
650 0 9 |a candy  |2 eczenas 
655 7 |a kuchařské recepty  |7 fd132687  |2 czenas 
655 9 |a cookbooks  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 12 
901 |b 9788090249226  |f 2. vyd., 1. vyd. v nakl. R plus  |o 20020117 
998 |a 000889364 
999 |c 51846  |d 51846 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664PŮLPÁNOVÁA  |7 0  |8 BOOK  |9 92557  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2009-04-23  |l 6  |m 1  |o 664/PŮLPÁNOVÁ,A.  |p 420010123666  |r 2023-02-28  |s 2023-01-06  |v 298.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664PŮLPÁNOVÁA  |7 0  |8 BOOK  |9 92558  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2009-04-23  |l 10  |m 2  |o 664/PŮLPÁNOVÁ,A.  |p 420010123667  |r 2023-05-10  |s 2023-02-17  |v 298.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 

Similar Items