Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin - Stanovení obsahu volného a celkového glycerolu a mono, di- a triglyceridů : (Referenční metoda) : Česká technická norma : ČSN EN 14 105 (58 8812)

• Main Author: Borek, Vojtěch (Author)
• Corporate Author: Český normalizační institut
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Český normalizační institut, 2004
• Subjects: deriváty; tuky; mastné kyseliny; metylestery; estery; plynová chromatografie; chromatografická analýza; glycerol; glyceridy; diglyceridy; trigliceridy; normy
• Physical Description: 19 s. : il. ; 30 cm
• Item Description: Vypracování normy: Vojtěch Borek, Technická normalizační komise: TNK 116 Potraviny, Pracovník ČNI: Linda Pleštilová