Zpracování průmyslových odpadů obsahujících bílkoviny = Treatment of industrial protein by-products : (habilitační práce) : (habilitation thesis) - Mokrejš, Pavel, 1974- (Habilitační práce–Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2008, 2008)
Obor: Technologie makromolekulárních látek