Fermentation : a practical approach

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Harvey, L. M. (Editor), McNeil, B. (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Oxford : University Press, 1990
Subjects:
fermentace
modelování
sterilizace (hygiena)
ISBN: 1852211563
Physical Description: 226 s.

Cover

Table of contents

LEADER 00810cam a22002417a 4500
001 4719
003 CZ ZlUTB
005 20190825231832.0
008 950218s1990 xxk|||||r|||||||||||eng|d
020 |a 1852211563 
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
245 0 0 |a Fermentation :  |b a practical approach /  |c edited by B. McNeil and L M. Harvey 
260 |a Oxford :  |b University Press,  |c 1990 
300 |a 226 s. 
650 0 7 |a fermentace  |7 ph135618  |2 czenas 
650 0 4 |a modelování 
650 0 7 |a sterilizace (hygiena)  |7 ph126104  |2 czenas 
700 1 |a Harvey, L. M.  |4 edt 
700 1 |a McNeil, B.  |4 edt 
910 |a ZLD002 
992 |a BK 
999 |c 4719  |d 4719 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57FERMENTATION  |7 0  |8 BOOK  |9 7670  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 007  |d 2006-07-29  |i 62478  |o 57/FERMENTATION  |p 420010018144  |r 2019-08-25  |w 2019-08-25  |x 20100630  |y 08 

Similar Items