Enzymová hydrolýza bílkovinných nečiněných odpadů = Enzymatic hydrolyse of protein untanned wastes

• Main Author: Sáha, Lubomír (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: V Brně : Vysoké učení technické, Fakulta technologická ve Zlíně, 2000
• Series: Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně. PhD Thesis ; sv. 51
• Subjects: enzymová hydrolýza; fermentace; hydrolysis; fermentation; teze
• ISBN: 8021417587
• Physical Description: 24 s. ; 21 cm
• Item Description: Anglické resumé