Ekonomika a řízení společného stravování II. a : pomůcka pro studenty magisterského studia katedry společného a vojenského stravování - Liška, Jaroslav (Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 1995)
Keywords: ekonomika veřejného stravování; management; PODNIKÁNÍ; veřejné stravování; vysokoškolská skripta